Kassakoneen paivittainen raportti

Puolalaisia ruokia rakennetaan ryhmiin lihan ruokia. Juuri leikkauksesta, jossa luomme naudanlihaa, sianliha ja siipikarja riippuvat siitä, onko ateriamme vaikutusta tai epäonnistumista.

pesuLiha tulee pestä juuri ennen valmistusta. Et voi luoda tätä, jos olemme järkeviä laittaa ne jääkaappiin, koska pesun aikana odotamme pinnan vaarallisia bakteereja, jotka voivat nopeuttaa sen hajoamista. Lihan pesun jälkeen meidän pitäisi pestä kädet perusteellisesti. Samoin on syytä mainita kaikkien tuotteiden (veitset, leikkuulaudat, joihin raakaliha oli kosketuksissa, menestyksen hygienia.

Viipalointi ja aiheuttaminenLiha on aina leikattava kuitujen läpi. Tämän ansiosta se on tehty, kun se on tehty, se on luja ja herkkä. Lihan leikkaamiseksi meidän pitäisi aina käyttää terävää veistä. Hyvä tyyli on hänen joka kerta teroitus ja huuhtelu. Tämän takia leikatut leikkaukset eivät ole ruma. Tässä tapauksessa on tärkeää, varsinkin siksi, että mehu kulkee karujen reunojen läpi niin, että liha menettää mehua ja hajua.

Paras maku on aiemmin marinoitua lihaa. Marinadi voidaan valmistaa valkosipulista, oliiviöljystä, rosmariinista tai uusista yrtteistä ja mausteista. Jotta marinaatti kykenee imemään paljon, on syytä korjata se etukäteen. Lihan silppuri voi sitten olla korvaamaton. Sen ansiosta keho imee meitä paremmin valmistamamme marinaatin, joka on maukkaampi.

LämpökäsittelyMarinoitua lihaa voidaan paistaa, paahtaa tai hautua. Paistaminen ja juominen on syytä muistaa, että alemmassa tulessa annamme vastaavasti. Liha esiintyy proteiini- ja rasvaryhmissä, minkä vuoksi tiiviin ja kauniin lämpötilan vuoksi se tarttuu kovaan ja karkeaan. Paistamalla ne alhaisemmassa lämpötilassa me sulatamme sen suuhun. Paistettaessa varmista, että keho on juotettu rasvalla aika ajoin. Tämän ansiosta se vie mehua ja makua.