Lihan ja luun hiominen

Yksittäisissä ravintoloissa on tarpeen murskata jäädytetty liha. Tämä olisi varustettava tämän pisteen edellyttämällä laitteella, jota kutsutaan sudiksi. Tällaiset sudet ovat riittävän suuri sähkökone, jolla on suuri saanti lihan sijoittamiseksi jäädytettyyn rakentamiseen, ja astiassa on ihmisiä viipaloimaan sen pienempiin osiin.

Tämä asia on tehty voimakkaan vaikutuksen vuoksi pakastetulle lihalle. Kuten tiedämme, pakastetut tavarat ovat todellakin kovia, mutta eivät vaadi leikkaamista terävällä veitsellä - ne hajoavat pieniin osiin voimakkaan iskun tai paineen vaikutuksesta. Täsmälleen tämä tapahtuu kehon kanssa susissa, joka perustuu kokonaisuuteen, että tehdään lihamylly.

Pakastetun lihan susia rakennettiin hyvin laaja-alaisista, kirkkaista ja jatkuvista aiheista, jotka eivät olleet kovin herkkiä mekaanisille vaurioille. Ne on tarkoitettu kovan aineen jauhamiseen, ja siksi niiden suunnittelun on oltava raskaampaa kuin mitä ne on jauhettava. Wolves gastronomiaan johtuvat pääasiassa valuraudasta, joka takaa laitteen kestävyyden. Ne ovat sähkökäyttöisiä, ja tällaisen laitteen hinta on lähes puolitoista tuhatta erikoisliikkeissä, joissa on ruokailuvälineet. Valmiiden ruoka-alan yritysten kohdalla on välttämätöntä tehdä kustannukset, koska tällaisissa olosuhteissa sitä usein vierailee tarve murentaa esikuivattu liha ja sitten juuri tällainen jauhettu lämpökäsittely. Lisäksi joissakin yrityksissä, esimerkiksi lihanjalostuksessa, se on jäädytetty pakastetussa roolissa ja pakattu sitten erityiseen kalvoon, koska lihan sulatus jauhaminen ja uudelleen jääminen on saniteetti- ja epidemiologisten normien vastainen. Tuoreen tai sulatetun lihan leikkaamiseen käytetään hieman erilaisia koneita, jotka on suunniteltu vain pehmeän lihan käyttämiseen, niiden rakentaminen ja käyttäytyminen klubissa ovat samankaltaisia. kotimaisissa olosuhteissa.